HIV是人类免疫缺陷病毒，也就是艾滋病，到目前为止还没有有效的方法彻底根治病情，患者除了做好个人卫生工作之外，也可以通过饮食的方式来调理。

1、益生菌

微生物在肠道里面起着至关重要的作用，尤其是益生菌，能改善多种和艾滋病病毒有关的神经炎症，保护了心脏，防止出现严重的老年痴呆症，让轻微受到损伤的身体机能得到修复。在黑巧克力、酸菜及发酵的大豆里面含有丰富的益生菌。

2、抗氧化剂

维生素a、维生素c以及维生素e都是属于常见的抗氧化剂，不仅能抑制病毒，同时清除对身体有害的自由基，能够辅助治疗艾滋病，帮助免疫系统的重建。因为HIV会在高度氧化的环境中大量滋生，改变了身体的免疫应答的活性状态，从而产生自由基，对组织以及细胞带来损伤。另外抗氧化剂化合物在消耗的过程中会产生自由基，所以应该多吃富含抗氧化剂的食物来对抗，比如胡萝卜、黑巧克力，枸杞蓝莓葵花子等。

3、抗炎的食物

经过研究表明HIV和身体中炎症关系非常的密切，炎症和多种疾病有关比如癌症、肾功能衰竭、肝硬化、老年痴呆症以及自身免疫疾病等。即使HIV携带者通过抗病毒治疗，仍然发生炎症的几率明显升高，可以通过饮食的方式来减少炎症，比如橄榄油甘蓝菠菜西红柿，三文鱼杏仁核桃柑橘类水果和草莓等。

4、素食

HIV携带者的脂肪水平高，而且消耗更多的脂肪及胆固醇。当血清中的饱和脂肪酸含量增加时，会增加患者患上高血脂的风险。只要患者得到充足的蛋白质、能量、膳食纤维的摄入，就能够防止脂肪的沉积。所以应该选择素食来减少对饱和脂肪酸的摄入。素食里面含有的膳食纤维能降低血清中的胆固醇以及甘油三酯，比如绿叶蔬菜水果，豆类，坚果以及全谷类等，能为身体补充矿物质及维生素，提高了免疫系统。

温馨提示

患者要均衡为身体摄入营养，合理搭配饮食，避免吃有害的食物。饮食要采取少量多餐的原则，注意饮食上的多样化，避免吃过酸以及辛辣刺激性的食物，饮食以高蛋白和高能量为主。